En comparación con la extracción de embriones, la extracción por extrusión tiene ventajas irremplazables en muchos aspectos:
1) Aumentar el rendimiento de extracción.
La densidad aparente de los gránulos expandidos aumenta, el tejido de las células embrionarias se destruye por completo, el interior tiene más porosidad, la superficie tiene más aceite libre, el tamaño de las partículas y la resistencia mecánica aumentan, la permeabilidad del disolvente a la capa de material mejora considerablemente durante la extracción. , la tasa de extracción aumenta y el tiempo de extracción se acorta, por lo que el rendimiento de extracción del extractor se puede aumentar en más del 30%. Los efectos adversos del disolvente que pasa demasiado rápido a través de la capa de partículas grandes y el tiempo de contacto entre los gránulos y el disolvente demasiado corto se pueden superar reduciendo el tamaño de los gránulos expandidos y aumentando la velocidad de circulación y el volumen de circulación del aceite mezclado en el extractor.
2) Aumentar el rendimiento de la extracción con vapor y reducir el consumo de desolventización de harina húmeda.
El contenido de disolvente de la comida húmeda después de extraer los gránulos expandidos es solo el 60-80 % del contenido de disolvente de la comida húmeda después de extraer los gránulos verdes.
3) Reducir el fenómeno de aglomeración durante la desolventización.
Esto se debe a que la proteína vegetal cruda que provoca la aglomeración se ha desnaturalizado durante el proceso de expansión.
4) Carga de colector reducida
Debido a que el contenido de polvo de los gránulos inflados se reduce y parte de la piel del frijol se ha combinado en los gránulos inflados, se reduce la cantidad de harina en el vapor mezclado durante la desolventización de la harina húmeda.
5) Reducir la actividad de los fosfolípidos hidratantes a fosfolipasas no hidratantes y reducir el contenido de fósforo del aceite desgomado.
6) Mayor concentración de aceite mezclado y menor consumo de energía de evaporación.
El solvente durante la lixiviación de pellets inflados es aproximadamente un 20-40 % menor que durante la lixiviación de pellets verdes, lo que hace que la concentración del aceite mezclado después de la lixiviación alcance más del 28 %.
7) Efecto de evaporación mejorado y calidad del petróleo crudo.
Se reduce el contenido de polvo en el aceite mezclado, lo que reduce la carga de purificación del aceite mezclado.
8) Consumo reducido de disolventes
Debido a la reducción del contenido de solvente de la harina húmeda y al aumento de la concentración de aceite mezclado.
9) Mejora de la calidad del petróleo crudo
El proceso de inflado inactiva enzimas como la lipoxigenasa y la fosfolipasa en los granos partidos, lo que reduce el índice de acidez del aceite crudo extraído y el contenido de fosfolípidos no hidratantes.
10) Mayor rendimiento de trituración y laminación.
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